O eisbein também conhecido como joelho de porco, muito apreciado pelo seu sabor e textura, é um prato tradicional e, talvez, o mais icónico da gastronomia alemã.
Cozinhado no forno, acompanhado pelo clássico “sauerkraut” – chucrute - salsicha Thuringer e salsicha de Viena fumada.
Delicie-se com esta iguaria alemã no conforto do seu club!
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