Onde a intimidade encontra as profundezas do Atlântico.
Nas profundezas do Atlântico, longe da superfície, nasce o JNcQUOI Table.
Uma experiência intimista de chef’s table, com apenas 10 lugares, onde os sabores do oceano assumem o protagonismo e o Chef Filipe Carvalho interpreta aquilo que o mar oferece, com mestria, precisão e respeito.
Uma experiência rara, onde o passado, o presente e o futuro da gastronomia portuguesa se cruzam com a essência extraordinária do Atlântico.
Escondido no coração do JNcQUOI House, o The Mirror Room é um destino de cocktails imersivo inspirado nos jardins subaquáticos do Atlântico.
Descobertas inesperadas, design envolvente, música e cocktails de assinatura unem-se para criar uma experiência que evolui ao longo da noite.
Seja para um aperitivo, um cocktail depois do jantar ou uma noite que se prolonga sem pressa, cada visita revela algo novo.
Enraizado na tradição gastronómica portuguesa e guiado por uma visão contemporânea, o Chef Filipe Carvalho cruza passado, presente e futuro através dos ingredientes extraordinários do Atlântico.
Inspirada pelo ritmo do mar e pela mudança das estações, cada criação reflete a sua precisão, criatividade e profundo respeito pela essência de cada ingrediente.
