Para homenagear, uma das iguarias mais apreciadas no Japão, decidimos durante o mês de Março, “Mês do Festival da Enguia” em Portugal, preparar uma seleção de pratos de enguia da maneira mais tradicional japonesa, grelhada com molho teriaky e também com enguia defumada.
Sendo a gastronomia japonesa um pilar do nosso espaço, não poderíamos deixar passar esta oportunidade.
Descubra a magia do Festival da Enguia no JNcQUOI Asia, de 6 a 10 de Março.
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