A Ornellaia, em Bolgheri, é uma das grandes referências da viticultura italiana. Fundada em 1981, a propriedade distingue-se pela expressão refinada do terroir costeiro da Toscana, onde a influência mediterrânica, a proximidade do mar e a diversidade dos solos criam condições excecionais para a produção de grandes vinhos. A combinação entre tradição, precisão e atenção ao detalhe está no centro da filosofia da casa, procurando revelar em cada colheita a identidade única de Bolgheri.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot encontram aqui diferentes parcelas e tipos de solo, permitindo construir vinhos de grande complexidade e profundidade. O resultado é uma interpretação sofisticada de Bolgheri, marcada pelo equilíbrio entre potência, elegância, precisão e finesse, com uma notável capacidade de envelhecimento.
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