JNcQUOI Table | Já abriu!

JNcQUOI Table | Já abriu!

Sob a superfície, em águas profundas onde o Atlântico guarda os seus segredos, surge o JNcQUOI Table.

Um refúgio íntimo de apenas dez lugares, onde a experiência gastronómica se constrói a partir da profundidade, da pureza e da intenção — um espaço onde o oceano fala primeiro e a gastronomia portuguesa atinge novas dimensões.

Guiados pelo ritmo das marés e pela mudança das estações, os sabores elevam-se puros e essenciais. Atento ao que o Atlântico revela, o Chef Filipe Carvalho transforma cada ingrediente com precisão, sensibilidade e profundo respeito pela sua origem.

Aqui, a gastronomia assume-se como uma viagem sensorial imersiva pelo jardim subaquático de Portugal — um encontro raro entre técnica e emoção, onde o passado, o presente e o futuro da cozinha portuguesa se cruzam com a essência extraordinária do Atlântico.

A completar a experiência, The Mirror Room prolonga esta viagem sob a superfície — um bar imersivo inspirado nas profundezas do Atlântico, onde a luz, o reflexo e a mixologia ecoam o universo oculto do oceano.

Um encontro raro com a profundidade espera por si.

JNcQUOI Table | Avenida da Liberdade 182–184