JNcQUOI Asia | Express Lunch at Sushi Bar

Express Lunch at Sushi Bar | JNcQUOI Asia

De 2ª a 6ª feira, excluindo feriados, das 12h00 às 16h00

Uma nova forma de experienciar a arte do sushi - no icónico Bar Ganda.

O JNcQUOI Asia apresenta o Express Lunch at Sushi Bar: um ritual de almoço sofisticado, agora elevado pela visão do nosso Chef de Sushi, Rui Rosário. Formado em Tóquio e guiado por uma filosofia inspirada no Edomae, Rui traz uma atenção renovada ao detalhe - onde o arroz é trabalhado com precisão, o peixe é de qualidade excecional e cada peça fala por si.

Uma seleção diária de sushi e sashimi, meticulosamente preparada ao balcão - do Sunomono e Sashimi à seleção de Niguiris do Chef, Hosomaki de Atum, Sopa Miso e Mochi - acompanhada de água e café.

Sente-se no Bar Ganda, onde o balcão se torna o seu lugar de primeira fila para uma experiência de precisão japonesa e alma portuguesa - ao ritmo de uma pausa de almoço.

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