Prova de Vinhos Pascal Chatonnet - Principal

O enólogo francês Pascal Chatonnet, conhecido internacionalmente pela sua abordagem científica e precisão técnica, é o responsável pelo Principal da Colinas de São Lourenço, da Bairrada. Com uma filosofia de produção exigente e rendimentos muito controlados, este projeto aposta em vinhos de exceção, com forte caráter, estrutura e potencial de guarda. A combinação do terroir único da Bairrada com o savoir-faire francês resulta em vinhos sofisticados, que se destacam pela elegância e longevidade.